ऑस्ट्रेलिया का न्यू साउथ वेल्स, बेल्वोइर स्ट्रीट थिएटर और स्ट्रॉबेरी हिल्स होटल सहित कई उल्लेखनीय मनोरंजन स्थल हैं।
स्ट्रॉबेरी हिल्स ओपेरा ऑस्ट्रेलिया, द ऑस्ट्रेलिया काउंसिल फॉर द आर्ट्स सहित कई महत्वपूर्ण सांस्कृतिक संगठनों का घर है, और बेल्वोइर स्ट्रीट थिएटर और स्ट्रॉबेरी हिल्स होटल सहित कई उल्लेखनीय मनोरंजन स्थल हैं, जो एलिजाबेथ स्ट्रीट पर स्थित एक प्रसिद्ध पारंपरिक ऑस्ट्रेलियाई जैज़ स्थल है। मूल रूप से स्ट्रॉबेरी हिल के नाम से जाना जाने वाला क्षेत्र, सुररी हिल्स में 'नॉर्थकॉट प्लेस' के अंतर्गत केंद्रित पहाड़ी के नाम पर रखा गया था। स्ट्रॉबेरी हिल 1794 में जॉन पामर को 70 एकड़ भूमि अनुदान का हिस्सा था।
पर्याप्त कर्ज का सामना करते हुए, 1814 के प्रोवोस्ट मार्शल की बिक्री के लिए उनकी होल्डिंग्स को बड़े ब्लॉकों में विभाजित किया गया था। जॉन कॉनेल ने डेवोनशायर स्ट्रीट के दक्षिण में इन ब्लॉकों में से सबसे बड़ा खेती की। उन्होंने थॉमस हॉर्टन जेम्स को संपत्ति बेच दी, जिन्होंने 1832 में स्ट्राबेरी हिल एस्टेट के रूप में ब्लॉक को उप-विभाजित किया। स्ट्राबेरी हिल रेत का एक विशाल टीला था, जिसे 1820 के दशक में वुडकटर्स, टर्फकटर, चरागाह और खदानों द्वारा अंडरग्राउंड के विनाश से मोबाइल बनाया गया था।
1830 के दशक के दौरान नई स्ट्राबेरी हिल एस्टेट पर रेत आगे बढ़ने लगी। क्षेत्र में विकसित अनियंत्रित और अनियंत्रित कम लागत वाले आवास। 1870 के दशक तक यह क्षेत्र अपनी खराब स्वच्छता स्थितियों के लिए जाना जाता था। सेंट्रल रेलवे स्टेशन के निर्माण और संबंधित बहाली और विध्वंस के बाद, सुररी हिल्स में उद्योग स्थापित हो गए, जिसमें मार्शल स्ट्रीट जैसी गलियों में गोदामों का उदय हुआ। इनर-सिटी हाउसिंग स्टॉक समाप्त हो गया।
20 वीं शताब्दी की शुरुआत में स्ट्रॉबेरी हिल पर एक साइकिलिंग वेलोड्रोम और संबंधित खेल सुविधा का निर्माण किया गया था। द्वितीय विश्व युद्ध के बाद, एक आवासीय क्षेत्र के रूप में सुररी हिल्स का उत्थान प्रवासियों की आमद और नीति में बदलाव के साथ शुरू हुआ। न्यू साउथ वेल्स हाउसिंग कमीशन ने मूल आवास स्टॉक को ध्वस्त कर दिया और डेवोनशायर और क्लिस्डेल सड़कों पर तीन मंजिला मध्यम-घनत्व वाले आवास का निर्माण किया। 1961 तक स्ट्रॉबेरी हिल पर पंद्रह मंजिला टावर "नॉर्थकॉट प्लेस" बनकर तैयार हो गया था।