इसे साप्पोरो युकी-मत्सुरी फेस्टिवल भी कहा जाता है जो जापान के साप्पोरो का ओडोरी पार्क, सुसुकिनो और त्सुडोम त्योहार के मुख्य स्थल हैं।
2007 (57वें त्योहार) में, मध्य साप्पोरो में, और सैटोलैंड साइट पर, ओडोरी पार्क और सुसुकिनो स्थलों पर सैकड़ों बर्फ की मूर्तियों और बर्फ की मूर्तियों को देखने के लिए लगभग 20 लाख लोगों ने साप्पोरो का दौरा किया। 1974 से ओडोरी पार्क स्थल पर एक अंतर्राष्ट्रीय स्नो स्कल्पचर प्रतियोगिता आयोजित की गई है, और 2008 में दुनिया के विभिन्न क्षेत्रों से 14 टीमों ने भाग लिया।
मूर्तियों का विषय भिन्न होता है और अक्सर एक घटना, प्रसिद्ध इमारत या पिछले वर्ष के व्यक्ति की विशेषता होती है। उदाहरण के लिए, 2004 में, प्रसिद्ध बेसबॉल खिलाड़ी हिदेकी मात्सुई की मूर्तियाँ थीं, जो उस समय न्यूयॉर्क यांकीज़ के लिए खेलती थीं। बर्फ से बने कई चरणों का भी निर्माण किया जाता है और संगीत प्रदर्शन सहित कुछ कार्यक्रम आयोजित किए जाते हैं। सैटोलैंड साइट पर, आगंतुक लंबी बर्फ और बर्फ की स्लाइड के साथ-साथ बर्फ से बनी एक विशाल भूलभुलैया का आनंद ले सकते हैं। आगंतुक ओडोरी पार्क और सैटोलैंड साइटों पर पूरे होक्काइडो से विभिन्न प्रकार के क्षेत्रीय खाद्य पदार्थों का आनंद ले सकते हैं, जैसे ताजा समुद्री भोजन, आलू, मक्का और ताजा डेयरी उत्पाद।
हर साल प्रदर्शित मूर्तियों की संख्या कुल मिलाकर लगभग 400 है। 2007 में, ओडोरी पार्क साइट पर 307, सतोलैंड साइट पर 32 और सुसुकिनो साइट पर 100 मूर्तियाँ बनाई गई थीं। ओडोरी पार्क साइट पर टीवी टॉवर से कृतियों का एक अच्छा दृश्य देखा जा सकता है। स्नो फेस्टिवल 1950 में एक दिवसीय कार्यक्रम के रूप में शुरू हुआ, जब छह स्थानीय हाई स्कूल के छात्रों ने ओडोरी पार्क में छह बर्फ की मूर्तियों का निर्माण किया। 1955 में पास के मकोमनाई बेस से जापान सेल्फ-डिफेंस फोर्स ने शामिल होकर पहली विशाल बर्फ की मूर्तियां बनाईं, जिसके लिए स्नो फेस्टिवल अब प्रसिद्ध हो गया है। साप्पोरो स्नो फेस्टिवल से पहले साप्पोरो में कई स्नो फेस्टिवल मौजूद थे, हालांकि, इन सभी को द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान निलंबित कर दिया गया था। 4 फरवरी 1966 को, साप्पोरो से टोक्यो के लिए एक उड़ान टोक्यो खाड़ी में दुर्घटनाग्रस्त हो गई, जिसमें सवार सभी 126 यात्रियों और 7 चालक दल के सदस्यों की मौत हो गई। कई यात्री स्नो फेस्टिवल को देखने के बाद टोक्यो लौट रहे थे। 1974 के ऊर्जा संकट के कारण, ड्रमों का उपयोग करके बर्फ की मूर्तियों का निर्माण किया गया था।
यह संकट के कारण गैसोलीन की कमी के कारण था और साइट पर बर्फ ले जाने के लिए उपयोग किए जाने वाले कई ट्रक अनुपलब्ध थे। उसी वर्ष, अंतर्राष्ट्रीय स्नो स्टैच्यू प्रतियोगिता शुरू हुई और उस वर्ष से अन्य देशों की टीमों द्वारा बनाई गई कई बर्फ की मूर्तियों को प्रदर्शित किया गया है; विशेष रूप से म्यूनिख जैसे साप्पोरो के बहन शहरों से। वर्षों में जब संचित हिमपात कम होता है, आत्मरक्षा बल, जिसके लिए भागीदारी को एक प्रशिक्षण अभ्यास माना जाता है, साप्पोरो के बाहर से बर्फ लाता है। 1965 के तीन मुख्य स्थलों में से एक मकोमनाई बेस, ने सबसे बड़ी मूर्तियों की मेजबानी की, जिसमें बच्चों के लिए खेलने की जगह उपलब्ध कराने पर जोर दिया गया था।मकोमानई साइट का 2005 में सब्स्क्राइब्ड किया गया था और हिगाशी-कु में सप्पोरो सतोलैंड साइट पर था। 2009 में, Satoland Site को Tsudome साइट पर गया था। सपोरो सतोलैंड के संचार के लिए एक है।
नकाजीमा पार्क को 1990 में उत्सव स्थलों में से एक के रूप में स्थापित किया गया था। हालांकि, 1992 में इसे एक साइट के रूप में हटा दिया गया था। तीसरी साइट, जिसे सुसुकिनो आइस फेस्टिवल के नाम से जाना जाता है, सुसुकिनो के रात्रि-जीवन जिले में स्थित है और इसमें मुख्य रूप से बर्फ की नक्काशी शामिल है। इस स्थल को 1983 में उत्सव स्थलों में से एक के रूप में अनुमोदित किया गया था। हर साल, सुसुकिनो क्वीन ऑफ़ आइस, एक महिला सौंदर्य प्रतियोगिता, साइट पर आयोजित की जाती है। 7 फरवरी 2012 (63 वां महोत्सव) पर, ओडोरी पार्क 6 वें स्थान पर स्नो मिकू की एक बर्फ की मूर्ति ढह गई थी, एक पर्यटक महिला घायल हो गई थी। स्नो फेस्टिवल के इतिहास में यह पहली दुर्घटना है जो बर्फ की मूर्ति के ढहने या ढहने से चोटिल होती है। बर्फ की मूर्ति का डिजाइन बड़ा था और पैर पतले और संतुलन खराब था। 6 फरवरी को तापमान 3.3 डिग्री सेल्सियस और 7 को तापमान 2.2 डिग्री सेल्सियस था। माना जा रहा है कि इसका कारण यह भंगुर हो गया है। इसके जवाब में, कार्यकारी समिति ने भारी बर्फ की मूर्तियों और 10 नागरिक बर्फ की मूर्तियों के सभी या कुछ हिस्से को ध्वस्त कर दिया क्योंकि इसमें पतन का खतरा था।