लास फॉलस फेस्टिवल में बड़े बड़े कलाकार 20 फुट की मूर्तियों के निर्माण में एक वर्ष बिताते हैं।
द फॉल्स स्पेन के वालेंसिया शहर में सेंट जोसेफ की स्मृति में प्रतिवर्ष आयोजित एक पारंपरिक उत्सव है। मनाए जाने वाले पांच मुख्य दिन 15 से 19 मार्च तक हैं, जबकि मैस्कलेट, पटाखों के विस्फोट और आतिशबाजी के प्रदर्शन का एक आतिशबाज़ी तमाशा, 1 से 19 मार्च तक हर दिन होता है। फॉल्स शब्द उत्सव के दौरान जलाए गए उत्सव और स्मारकों (फ़ल्ला, एकवचन; फॉल्स, बहुवचन) दोनों को संदर्भित करता है। वालेंसियन समुदाय के कई शहरों में मूल फॉल्स डी वालेंसिया उत्सव से प्रेरित समान उत्सव हैं। फॉल्स उत्सव को 30 नवंबर 2016 को यूनेस्को की मानवता की अमूर्त सांस्कृतिक विरासत की सूची में जोड़ा गया था। शहर के प्रत्येक मोहल्ले में लोगों का एक संगठित समूह है, कैसल फॉलर, जो पूरे साल धन उगाहने वाली पार्टियों और रात्रिभोजों को आयोजित करने का काम करता है, जिसमें आमतौर पर प्रसिद्ध डिश पेला होता है, जो इस क्षेत्र की एक विशेषता है। प्रत्येक कैसल फॉलर एक निर्माण का निर्माण करता है जिसे फाला के रूप में जाना जाता है जिसे अंततः जला दिया जाता है। एक केसल फॉलर को कॉमिसियो फालेरा के रूप में भी जाना जाता है और वर्तमान में वालेंसिया में लगभग 400 पंजीकृत हैं। पूर्व में, कासल फॉलर द्वारा निनोट्स (कठपुतली या गुड़िया के लिए वैलेंसियन) तैयार करने में काफी समय खर्च किया जाता था। 19 मार्च तक चलने वाले चार दिनों के दौरान, प्रत्येक समूह एक भव्य परेड के लिए अपने निनोट को बाहर ले जाता है, और फिर उसे अपने विस्तृत पटाखों से भरे कार्डबोर्ड और पेपर-माचे कलात्मक स्मारक पर, दिए गए पड़ोस की एक गली में माउंट करता है।
यह सारी सभा फला है। निनोट्स और उनके फॉल्स का निर्माण एक सहमत-विषय के अनुसार किया गया है, जो परंपरागत रूप से एक व्यंग्यपूर्ण जैब रहा है, जो फॉलर्स (कैसल के पंजीकृत प्रतिभागियों) का ध्यान आकर्षित करता है। आधुनिक समय में, दो सप्ताह के लंबे त्योहार ने एक पर्याप्त स्थानीय उद्योग को जन्म दिया है, इस बिंदु पर कि पूरे उपनगरीय क्षेत्र को सीयूटैट फलेरा (फॉल्स सिटी) नामित किया गया है। यहां, कलाकारों और कारीगरों, मूर्तिकारों, चित्रकारों, और अन्य शिल्पकारों के दल, सभी महीनों में कागज और मोम, लकड़ी और पॉलीस्टायर्न फोम की झांकी के विस्तृत निर्माण का निर्माण करते हैं, जो पांच कहानियों तक की होती है, जो काल्पनिक आकृतियों, अक्सर कैरिकेचर, उत्तेजक पोज़ में व्यवस्थित होती है। गुरुत्वाकर्षण-विरोधी तरीके से। उनमें से प्रत्येक का निर्माण कई अलग-अलग पड़ोस के कैसल फॉलर्स में से एक के निर्देशन में किया जाता है, जो सर्वश्रेष्ठ कलाकारों को आकर्षित करने के लिए एक-दूसरे के साथ होड़ करते हैं, और फिर अपने लक्ष्य के लिए सबसे अपमानजनक अलंकारिक स्मारक बनाते हैं। वालेंसिया में इन पड़ोस के 750 संघ हैं, जिसमें 200,000 से अधिक सदस्य हैं, या शहर की एक चौथाई आबादी है। फॉल्स के दौरान, कई लोग वालेंसिया के इतिहास के विभिन्न युगों के क्षेत्रीय और ऐतिहासिक परिधानों की अपनी आकर्षक पोशाक पहनते हैं। डोल्केना (एक ओबो जैसा ईख वाद्य यंत्र) और टैबलेट (एक प्रकार का वैलेंसियन ड्रम) अक्सर सुना जाता है, क्योंकि अधिकांश विभिन्न कैसल फॉलर्स के अपने पारंपरिक बैंड होते हैं।
हालांकि फॉल्स एक बहुत ही पारंपरिक घटना है और कई प्रतिभागी मध्ययुगीन कपड़े पहनते हैं, 2005 के निनोट्स में श्रेक और जॉर्ज डब्ल्यू बुश जैसे आधुनिक चरित्र शामिल थे, और 2012 फॉल्स में बराक ओबामा और लेडी गागा जैसे पात्र शामिल थे। फॉल्स के पांच दिनों और रातों को एक सतत स्ट्रीट पार्टी के रूप में वर्णित किया जा सकता है। कई जुलूस हैं: ऐतिहासिक, धार्मिक और हास्यपूर्ण। रेस्तरां में भीड़ सड़कों पर फैल जाती है। धमाकों की आवाज पूरे दिन और छिटपुट रूप से रात में सुनी जा सकती है। छोटे बच्चों से लेकर बुजुर्गों तक सभी को सड़कों पर आतिशबाजी और शोर मचाते हुए देखा जा सकता है, जो आतिशबाज़ी के मलबे से अटे पड़े हैं। घटनाओं का समय निश्चित है, और वे हर साल एक ही तारीख को पड़ते हैं, हालांकि त्योहार की पर्यटक क्षमता का अधिक से अधिक लाभ उठाने या बदलने के लिए फॉल्स से पहले सप्ताहांत पर कुछ कार्यक्रम आयोजित करने के बारे में चर्चा हुई है। वर्षों में समाप्ति तिथि जहां यह सप्ताह के मध्य में होनी है। फॉल्स का प्रत्येक दिन सुबह 8:00 बजे ला डेस्परटे ( वेक-अप कॉल ) के साथ शुरू होता है। [14] महलों से पीतल के बैंड दिखाई देते हैं और हर गली में जीवंत संगीत बजाते हुए मार्च करना शुरू कर देते हैं। उनके पीछे गिरने वाले लोग हैं, वे जाते ही बड़े-बड़े पटाखे गली में फेंक देते हैं। मैस्कलेट, समन्वित पटाखों और आतिशबाजी के प्रदर्शन का एक विस्फोटक बैराज, त्योहार के हर दिन दोपहर 2:00 बजे होता है।
मुख्य कार्यक्रम प्लाका डे ल अजंतामेंट में नगरपालिका मस्कलेट है जहां आतिशबाज़ी बनाने वाले सम्मान के लिए प्रतिस्पर्धा करते हैं उत्सवों का अंतिम मास्कलेट प्रदान करने के लिए। दोपहर 2:00 बजे घड़ी की झंकार और फालेरा मेजर, उसके फालेरा फिनरी में सजे, सिटी हॉल, सेन्योर/ए पाइरोटेकनिक/ए, पॉट कॉमेनकार ला मस्कलेट की बालकनी से कॉल करेंगे! ( श्रीमान/सुश्री पायरोटेक्निक, आप मस्कलेट शुरू कर सकते हैं! ), और मस्कलेट शुरू होता है। मस्कलेट वैलेंसियन समुदाय के लिए लगभग अद्वितीय है, और वैलेंसियन लोगों के साथ बहुत लोकप्रिय है। छोटे मोहल्ले अक्सर संतों के दिनों, शादियों और अन्य समारोहों के लिए अपना स्वयं का शुभंकर रखते हैं। एक रात का संस्करण शाम के घंटों में उन्हीं आतिशबाज़ी बनाने वालों द्वारा चलाया जाता है जो दोपहर में मौजूद थे। कुछ दिनों में प्रतिस्पर्धा के लिए महिला आतिशबाज़ी बनाने वालों का चयन किया जाता है। कार्यक्रम का प्रसारण पूरे क्षेत्र में किया जाता है। 15 तारीख के दिन, सभी फॉल्स इन्फेंटिल्स का निर्माण किया जाना है, और बाद में उस रात सभी फॉल्स मेजर्स (बिग फॉल्स) को पूरा किया जाना है। यदि नहीं, तो उन्हें अयोग्यता का सामना करना पड़ता है। इस घटना में, फूलों की पेशकश, प्रत्येक कैसल फॉलर्स वर्जिन मैरी को हमारी लेडी ऑफ द फोरसेन के रूप में फूलों की पेशकश करते हैं। यह 17-18 मार्च के दौरान पूरे दिन होता है।
वर्जिन मैरी की एक मूर्ति और उसके बड़े आसन को फिर सभी फूलों से ढक दिया जाता है। 15, 16, 17 और 18 की रात को वालेंसिया में पुराने नदी के किनारे पर आतिशबाजी का प्रदर्शन होता है। प्रत्येक रात उत्तरोत्तर बड़ी होती जाती है और आखिरी को ला नाइट डेल फोक (द नाइट ऑफ फायर) कहा जाता है। फॉल्स की अंतिम शाम को, 19 मार्च को शाम 7:00 बजे, वालेंसियन में कैवलकाडा डेल फोक (फायर परेड) के रूप में जानी जाने वाली एक परेड कोलन स्ट्रीट और पोर्टा डे ला मार्च स्क्वायर के साथ होती है। आग का यह शानदार उत्सव, उत्सव की भावना का प्रतीक, फॉल्स का भव्य समापन और एक रंगीन, शोरगुल वाला कार्यक्रम है जिसमें दुनिया भर के विभिन्न संस्कारों और प्रदर्शनों की प्रदर्शनियां होती हैं जो आग का उपयोग करती हैं; इसमें झांकियां, विशाल तंत्र, वेशभूषा में लोग, रॉकेट, बारूद, सड़क पर प्रदर्शन और संगीत शामिल हैं। फॉलेरोस (पुरुष) द्वारा पहनी जाने वाली पारंपरिक पोशाक काली पतलून और सफेद शर्ट और अन्य उद्देश्यों के साथ काली जैकेट से रंगीन और कई सजावट के साथ एक अधिक पारंपरिक और ऐतिहासिक रिवाज में बदल गई है। ये कपड़े बहुत महंगे हो सकते हैं लेकिन उतने नहीं जितने रेनास फॉलरस (त्योहार की रानियाँ) के कपड़े हैं। महिला पारंपरिक परिधानों की कीमतें 2,000 यूरो से लेकर 20,000 यूरो से अधिक तक भिन्न हो सकती हैं। उनमें से कुछ सुंदरता में आश्चर्यजनक हैं। वे पारंपरिक हेयर स्टाइल और गहनों के साथ हैं।